Підшлункова залоза

Чи можна банани при панкреатиті

Банан зараз — це не екзотика, а цілком звичний для багатьох продукт харчування, придбати який можна в будь-який час року і в кожному продуктовому магазині. Це смачне і поживне ласощі, яке люблять і діти, і дорослі. Але, на жаль, є цю ягоду можна далеко не всім і не завжди. При наявності певних захворювань лікарі можуть заборонити вживання бананів. А ось чи можна банани при панкреатиті?

Зміст

  • 1 Що таке панкреатит
  • 2 Лікувальне харчування при даному захворюванні
  • 3 Банан як харчовий продукт
  • 4 А чи можна банани при панкреатиті
  • 5 Способи вживання банана
  • 6 У період загострення
  • 7 Висновок

Що таке панкреатит

панкреатит — це досить серйозне захворювання травної системи, до якого не варто ставитися зневажливо. Простіше кажучи, це запалення підшлункової залози, одного з головних органів, що відповідають за секреторні функції. Орган виробляє панкреатичний сік, який бере участь в травленні, метаболізмі, а також сприяє процесу всмоктування поживних речовин в кишечнику. Також сік допомагає нейтралізувати сік шлунковий. Підшлункова знаходиться безпосередньо за шлунком в області дванадцятипалої кишки. Тому болю в ній і дискомфорт можна в певних випадках переплутати з болем в шлунку.

ЦІКАВІ НОВИНИ:

На замітку! Походження назви органу пояснити легко. Підшлункова розташовується таким чином, що при обстеженні людини в положенні лежачи вона знаходиться прямо під шлунком.

Основною причиною появи панкреатиту можна назвати проблеми з процесом струму соків підшлункової при перекритті проток, яке може бути і повним, і частковим. Також сік починає затримуватися, якщо всередину проток потрапляє вміст кишечника. І процеси, пов’язані з роботою ферментів, запускаються раніше, ніж необхідно. В цьому випадку відбувається перетравлювання навколишніх тканин самої залози. При тривалих проблемах з підшлунковою починають страждати і інші поруч розташовані органи.

Увага! У рідкісних випадках, але все ж панкреатит може стати причиною смерті хворого. На щастя, летальність відзначається тільки в запущених випадках.

Спровокувати розвиток патології може надмірне вживання їжі, що містить занадто багато вуглеводів. Адже саме для перетравлення таких продуктів харчування і потрібна максимальна кількість ферментів. Причиною розвитку патології стає і вживання алкоголю надміру.

Незважаючи на те, що в період ремісії захворювання не доставляє часом серйозного дискомфорту, варто все ж обов’язково стежити за станом свого здоров’я. І в разі загострення обов’язково звертатися до лікаря.

В таблиці представлені форми панкреатиту:

Панкреатит — це не спадкове, а набуте захворювання, яке розвивається у людини, якщо він не стежить за тим , що і як їсть, не турбується про своє здоров’я. Також воно може виникнути на тлі проблем з печінкою, жовчним міхуром, в результаті інтоксикації організму і т. Д. З панкреатитом нерідко стикаються ті, хто мріє схуднути, сидячи на жорстких дієтах і голодуючи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Що можна їсти при проносі дитині

Лікувальне харчування при даному захворюванні

Причина запалення підшлункової залози

Лікувати панкреатит не просто. І перше, що рекомендують лікарі — це повна зміна режиму харчування. Як правило, дієтичну терапію підбирає фахівець в індивідуальному порядку, але загальні принципи дієти при панкреатиті є. Саме правильно складений раціон, що виключає вживання небезпечних продуктів, і допоможе нормалізувати самопочуття і відновити роботу підшлункової.

Нажаль, дуже багато звичних нам продуктів доведеться відразу ж прибрати зі свого холодильника. Також не вийде їсти всього 1-2 рази на добу; — мінімальна кількість прийомів їжі під час лікування становить 4 рази, тобто за фактом хворий їсть приблизно кожні 2,5-3 години. І тривала перерва відзначається тільки в нічний час в період сну. Важливо їсти невеликими порціями — ніяких величезних тарілок! За один раз можна з’їдати все 200-250 грамів їжі. І це правило не можна порушувати, особливо якщо зовсім недавно був напад гострої форми захворювання.

Рада! Всі продукти перший час після гострого нападу рекомендується перетирати, щоб травній системі було простіше з ними справлятися. Далі розмір часток продуктів можна збільшувати, але поступово. І не забувати під час їжі старанно пережовувати все, що потрапляє в ротову порожнину.

Важливо включити в раціон білок: це м’ясо, риба, ряд молочних продуктів. Людина, хвора на панкреатитом, буде їсти до 150 грамів білка протягом дня. Кількість жирів і вуглеводів, навпаки, повинно бути урізано. Також не варто вживати багато бульйонів і відварів, які провокують збільшення обсягів виробленого шлункового соку. А ось чисту воду потрібно вживати у великих кількостях — близько 2 л води.

Важливо! При гострому панкреатиті рекомендовано лікувальне голодування протягом декількох днів.

При панкреатиті не варто їсти великими порціями, а в деяких випадках доведеться і зовсім відмовитися від ряду овочів і фруктів. Наприклад, не можна їсти баклажани, кислі яблука, томати і виноград, апельсини. Що ж стосується бананів, то це спірне питання — чи можна їх їсти при цій патології. Розглянемо питання детально.

Банан як харчовий продукт

Унікальні властивості бананів

Банани — це не тільки смачний фрукт, але і дуже корисний, якщо його дозволяється їсти. Це висококалорійний, поживний продукт, який містить масу необхідних організму людини речовин та елементів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Який лікар лікує панкреатит

М’якоть банана містить в собі магній і калій, залізо, фосфор, кальцій та інші мікроелементи. У ній багато вітамінів, серед яких особливо у великій кількості містяться вітаміни групи В, а також вітаміни РР, С. Так як в банані є і триптофан, здатні перетворюватися в серотонін, тобто гормони радості. При поїданні цього фрукта людина відчуває поліпшення настрою. Банан підвищує швидкість формування гемоглобіну, зменшує частоту мігрені, покращує роботу серця, знімає тривожність і стрес, допомагає боротися з набряками. Імунітет людини теж підвищується, а ось ризик розвитку онкологічних патологій стає менше.

Звичайно, всі ці поліпшення будуть відзначатися тільки при регулярному вживанні бананів. А в деяких випадках лікарі самі рекомендують їсти ці фрукти для поліпшення здоров’я (іноді навіть для поліпшення стану шлунково-кишкового тракту, вірніше, для стимуляції перистальтики). Але панкреатит — це далеко не те захворювання, коли банани можна їсти вільно.

А чи можна банани при панкреатиті

В цілому банани при панкреатиті лікарями не забороняються, адже це — багате джерело поживних речовин і вітамінів, та до того ж смачний і ніжний. Але є їх можна тільки в період ремісії захворювання і в певних кількостях.

Важливо! Якщо є сумніви щодо можливості вживання бананів в їжу, рекомендується поговорити на цю тему зі своїм лікарем.

Важливо розуміти, що одні й ті ж продукти під час лікування панкреатиту можуть бути як дозволені, так і заборонені лікарем. Багато що залежить від того, як вони приготовлені і в якому вигляді вживаються в їжу. В цілому ж ягоди і фрукти, в тому числі банани, медики не забороняють їсти при панкреатиті, який знаходиться в хронічній стадії. А ось в період появи гострого болю ризикувати не варто. Втім, в період відчуття болю хвора людина навряд чи захоче скуштувати банан або якої б то не було іншої фрукт.

Способи вживання банана

Запечені банани

Один раз в день є свіжий банан при панкреатиті, якщо він не знаходиться в періоді загострення, можна. Так кажуть медики. Найкраще їсти його з ранку, не на ніч, щоб не створювати серйозного навантаження на підшлункову і не ставити на ніч їй занадто багато роботи. Також лікарі радять дрібно порізати або навіть перетерти фрукт перед вживанням. Тоді травна система краще впорається з ним і зможе витягти з банана максимум користі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Чи можна мед при панкреатиті

При панкреатиті можна їсти і печені банани. Досить укласти фрукти в фольгу і поставити в духовку на деякий час. Дозволяється вживати банан у вигляді суфле, додавати в кашу для поліпшення її смакових якостей.

Також деякі кухарі примудряються приготувати з бананів відвари і компоти. Ось їх можна пити хоч кожен день — шкоди підшлункової вони не завдадуть. Можна без страху за своє здоров’я є і пюре в баночках, яке проводиться для дітей.

Варто розуміти, що вживати в їжу банани як при панкреатиті, так і при його відсутності можна тільки повністю зрілі. Зелені або ж зіпсовані плоди краще залишити в спокої, не купувати або викинути. Інакше можна спровокувати появу порушень в роботі системи травлення.

В період загострення

Є банани в період загострення панкреатиту строго заборонено! Особливо ця заборона стосується фрукта свіжого. Якщо вже є бажання перекусити і дуже хочеться, то можна випити трохи бананового соку, розведеного водою 1: 1. Але мова йде не про сік з коробок, який продається в магазині, а тільки про свіжовичавленому соку. У тому, що продається в магазинах, занадто багато консервантів, а користі від такого напою практично ніякої — хіба що задоволення своїх смакових бажань. До того ж консерванти та інші добавки самі по собі можуть спровокувати приступ.

В чистому вигляді банани можна їсти тільки через тиждень з моменту початку загострення захворювання. До цього часу краще не ризикувати і є тільки дієтичну їжу.

Увага! Вживання банана в період загострення захворювання здатне спровокувати повторення нападу гострого панкреатиту! Саме тому від такої їжі варто утриматися. Особливо великий ризик повторення нападу після вживання бананів в смаженому вигляді. Також людина може не зіткнутися з поверненням болю після того, як з’їсть банан, але може зазначити у себе поява метеоризму, відрижки.

Висновок

В цілому можна сказати з упевненістю, що при панкреатиті банани їсти можна, як і ряд інших продуктів. Але треба в усьому знати міру і обережність. Не варто експериментувати і ризикувати, з’їдаючи багато цих фруктів. Краще вживати їх по чуть-чуть без страху за своє здоров’я. Це медики вже точно не забороняють.

Дивіться відео: що кажуть фахівці про бананах при панкреатиті?

Читайте також: Капуста при панкреатиті

Оцінити статтю
[Усього: Середній: ]

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Схожі статті

Залишити коментар